Cereclean pour une meilleure durée de vie de vos produits de panification

le 02/12/2019

La conservation devient CLEAN !

Cereclean est une association de farine fonctionnelle et farine fermentée de blé permettant une conservation Clean Label.
Grâce à son profil unique en acides organiques et la présence de farine fonctionnelle, Cereclean associe un grand nombre de bénéfices.

Découvrez les bénéfices de notre gamme :

  • Assure la conservation tout comme le propionate de calcium, le sorbate de potassium ou même l’alcool
  • Aucun impact sur la texture ou autres caractéristiques du produit
  • Déclaration d’ingrédients rassurante : « farine de blé, farine de blé fermentée »
  • Utilisation facile et bonne processabilité
  • Pour pain de mie, brioches, soft tortilla, pâtisseries...

 

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