Limagrain Ingredients entwickelt nach einem patentierten Verfahren Mehle mit vollständig kontrollierter Körnung bis hin zu staubfrei, um die Gesundheit des Personals zu gewährleisten.
Um sich ständig den Verbrauchererwartungen und den Herstellerverfahren anzupassen, entwickelt Limagrain Ingredients hat in seinem Innosense-Sortiment an funktionellen Mehlen glutenfreie Referenzen entwickelt. Es handelt sich um Clean Label-Lösungen, die in der Zusammensetzung des Fertigerzeugnisses als „Mehl“ deklariert werden.
Funktionelles feines Bohnenmehl zur Proteinanreicherungo.
Stabilisiertes funktionelles Reismehl.
Funktionelle Vollkornmais-Mehle, glutenfrei, zur Faseranreicherung.
