Glutenfreie funktionelle Mehle

Verbraucher suchen gesündere Produkte mit höherem Nährwert, die mit ihrer Ernährungsweise zu vereinbaren sind. Das Sortiment an glutenfreien funktionellen Mehlen von Limagrain Ingredients ermöglicht es, auf diese Nachfrage zu reagieren und zugleich die Verarbeitbarkeit für die Hersteller zu erleichtern.

Limagrain Ingredients entwickelt nach einem patentierten Verfahren Mehle mit vollständig kontrollierter Körnung bis hin zu staubfrei, um die Gesundheit des Personals zu gewährleisten.

Um sich ständig den Verbrauchererwartungen und den Herstellerverfahren anzupassen, entwickelt Limagrain Ingredients hat in seinem Innosense-Sortiment an funktionellen Mehlen glutenfreie Referenzen entwickelt. Es handelt sich um Clean Label-Lösungen, die in der Zusammensetzung des Fertigerzeugnisses als „Mehl“ deklariert werden.

Gamme_FF_GF