Spezialmehle

Probieren Sie zur natürlichen Bereicherung des Nährwertprofils von Fertigerzeugnissen Roggen-, Dinkel-, Mais-, Hafer-, Gerstenmehl aus.

Als echter Partner im Bereich Getreide und Getreideprodukte hält Limagrain Ingredients ein reichhaltiges Sortiment an Spezialvollkornmehlen unterschiedlicher Sorten bereit.

Gamme avoine et épeautre détourée-2

Vorteile

Für einen höheren Nährwert oder attraktive Bezeichnungen.

Ernährung und Qualität

Reichhaltiges Sortiment an stabilisierten Vollkornmehlen für optimale Haltbarkeit und leichtere Verwendung. Dank eines präzisen Herstellungsverfahrens bieten wir qualitativ hochwertige Mehle an, insbesondere Babyfood-Maismehle.

Attraktive Bezeichnungen

Probieren Sie für neue Rezepturen im Einklang mit den Erwartungen der Verbraucher an Natürlichkeit und Tradition die Auswahl an Dinkel-, Roggen-, Hafermehl aus.

Rückverfolgbarkeit und Herkunft

Gesicherte Rückverfolgbarkeit, eine Geschichte, die produktmäßige Herkunft eines Großteils unserer Erzeugnisse von unseren Kooperationslandwirten aus der Limagne.

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Anwendungsbeispie

Babyfood-Maismehl

Lebensmittelsicherheit und mikrobiologische Kriterien, die höchsten Ansprüchen genügen, bei allen Mehlen für Babynahrung.

Körnerbrot

Die Vorteile von Mais von unseren Farmen für Brot, das bereits eine Geschichte hat.

Best-sellers

Limalin - petit pot détourée
Limalin gold

 

Eine Verbindung aus Leinsamenmehl und stabilisiertem Weizenmehl für die Anreicherung mit Omega-3-Fettsäuren.

Farine davoine entière - petit pot détourée
Roggenmehl

Dieses Roggenmehl aus unserem Anbaugebiet Limagne bietet eine Rückverfolgbarkeit vom Saatgut bis zum Mehl.

Farine dépeautre - petit pot détourée
Dinkelmehl

Dieses Dinkelmehl wird in seiner Einfachheit den Echtheitserwartungen der gerecht.