Améliorants de panification Clean Label

Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients sur la tendance Clean Label en proposant des produits à la déclaration simple et transparente « Farine de blé ».

Limagrain Ingredients propose ainsi des améliorants prêts à l’emploi, ou bricks fonctionnelles (permettant d’agir sur un élément précis, qu’il soit technique ou organoleptique) totalement Clean Label.

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Best-sellers

Cette gamme d’ingrédients est basée sur la synergie de nos farines fonctionnelles et enzymes, ce qui nous permet de proposer des solutions Clean Label à la déclaration transparente de « Farine de blé ».

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