Limagrain Ingredients propose ainsi des améliorants prêts à l’emploi, ou bricks fonctionnelles (permettant d’agir sur un élément précis, qu’il soit technique ou organoleptique) totalement Clean Label.
Cette gamme d’ingrédients est basée sur la synergie de nos farines fonctionnelles et enzymes, ce qui nous permet de proposer des solutions Clean Label à la déclaration transparente de « Farine de blé ». Grâce à un suivi assidu à chaque étape de la production, une sélection soignée de nos matières premières et un travail de recherche en laboratoire, nos Clean ingrédients répondent aux exigences du marché ainsi qu’aux attentes des industriels, de façon à satisfaire la demande des consommateurs. Découvrez nos meilleures ventes dotées du Clean Label.
