Farines spéciales

Farine d'épeautre, farine de seigle : Limagrain Ingredients, spécialiste en farines spéciales.

Limagrain Ingredients, en véritable partenaire pour les grains et céréales, propose une gamme large de farines spéciales complètes aux variétés diverses. De la farine d’épeautre riche en protéine à la farine de seigle à haute teneur en fibres en passant par la farine de lin riche en oméga-3, misez sur des farines spéciales aux qualités nutritives et fonctionnelles éprouvées qui répondent aux exigences de l’industrie. Les farines d’avoine, dotées d’acides aminés et d’antioxydants et farines d’orge, fortes en fibres solubles, font partie des farines spéciales les plus plébiscitées par les consommateurs, que ce soit dans le secteur de la panification ou dans celui des laits végétaux et produits baby food.

Gamme avoine et épeautre détourée-2

Bénéfices

Pour plus de nutrition ou pour des appellations attractives.

Nutrition et qualité

Large gamme de farines complètes stabilisées pour une durée de vie optimisée et une utilisation facilitée.

Appellations attractives

Pour des nouvelles recettes répondants aux attentes de naturalité et de tradition des consommateurs, découvrez le choix de farines d’épeautre, seigle, avoine…

Traçabilité & origine

Une traçabilité assurée, une histoire, une origine de part la production d’une grande partie de nos produits par nos agriculteurs coopérateurs de Limagne. Grâce à un mode de production précise, nous proposons notamment des farines de maïs Baby food

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Exemples d'application

Farine de maïs Baby food

Sécurité alimentaire et critères microbiologiques à la plus haute exigence pour toutes les farines destinées aux repas infantiles.

Pain multi-céréales

Associez les différentes farines spéciales (épeautre, avoine etc.) ainsi qu'un mélange de graines pour un pain multi-céréales attractif.

Best-sellers

Farine d’avoine, farine de lin, farine d’orge : un large choix

Notre catalogue varié de farine d’avoine et de farine d’épeautre, notamment, vous permet de sélectionner le type de farine spéciale dont vous avez besoin en fonction de votre projet, que ce soit pour des produits enrichis en nutriments, protéines et minéraux ou pour le développement d’une gamme de produits à base de farines anciennes. Nous disposons également de farines naturellement pauvres en gluten et dotés d’une haute digestibilité. Farine de seigle, farine de lin, farine d’orge : sélectionnez la référence la plus adaptée en termes de fonctionnalité, de texture, de saveur et de nutrition.

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