Functionele meelsoorten
voor huisdiervoer

Op het gebied van huisdiervoer worden de halfvochtige snacks als aanvulling de laatste jaren steeds populairder. Er bestaat tegenwoordig een enorme diversiteit aan producten in allerlei verschillende vormen. Technologen zijn op zoek naar doeltreffende natuurlijke bindmiddelen die het product een stevige, maar goed kauwbare textuur geven. Het watergehalte en weekmakers als glycerine worden in de formule gebonden door het gebruik van PetFlour tarwe-, rijst- of maismeel. Doordat de producten voorgegelatiniseerd zijn, hebben ze een onmiddellijk bindend vermogen. Behalve dat deze producten functioneel zijn, zijn ze ook bijzonder goed verteerbaar voor het dier.

De speciale PetFlour-ingrediënten die Limagrain Ingredients maakt, bestaan uit een gedroogde meelsoort die thermische behandelingen heeft ondergaan. Droging van het meel zorgt voor deactivering van enzymen en voor desinfectie. Bovendien kan het watergehalte van het meel tijdens het drogen zodanig worden gereguleerd dat het gewenste gehalte wordt verkregen. Wanneer het meel wordt geëxtrudeerd, worden de zetmeelkorrels uit hun oorspronkelijke structuur geëxtraheerd. Dankzij dit procedé kan het zetmeel zwellen en wordt het meel dispergeerbaar in koud water.

De voedingswaarde en de functionaliteit zijn de belangrijkste factoren om rekening mee te houden tijdens het maken van voerproducten voor gezelschapsdieren. De voedingswaarde verwijst naar de caloriehoudende en eiwithoudende bestanddelen, terwijl de functionaliteit betrekking kan hebben op meerdere onderdelen, zoals de oplosbaarheid, de druk en de binding.

Een goede samenstelling van het voer is van wezenlijk belang omdat dit een bepalende factor is voor een goede gezondheid en de groei van onze dieren.

Om de acceptatie door het dier te bevorderen is het belangrijk dat het product zowel smakelijk als aantrekkelijk is. Het uiterlijk van het product is eveneens van belang om de eigenaar te laten besluiten het product te kopen en het te accepteren.

farines_fonctionnelles_animaux_de_compagnie