Gezond snacken omvat verschillende aspecten: snacks die beter zijn voor de gezondheid door verbetering van het voedingsprofiel (minder vet, minder zout, minder suiker, meer vezels, meer eiwitten…) of snacks die het welzijn verhogen vanwege extra voordelen (natuurlijke herkomst, vegetarisch, lokale geproduceerd, zonder allergenen). Het assortiment gezonde snackpellets van Limagrain Ingredients voldoet aan deze wensen.
Snacks met een hogere voedingswaarde, maar met behoud van smaak en textuur: dat is voor ons de uitdaging als wij een nieuwe snackpellet ontwikkelen.
Snackpellets voor expansie met hete lucht of micropellets voor gepofte chips en gepofte wafels zijn geschikte oplossingen om de hoeveelheid toegevoegde olie van de uiteindelijke snack aanzienlijk te verminderen!
Snackpellets en micropellets op basis van peulvruchten en graanproducten zorgen voor nieuwe, heerlijke smaken met een beter voedingsprofiel en een hoger eiwitgehalte.
Zout is een belangrijk bestanddeel van snacks. Maar onze pellets zonder of met minder zout blijven krokant en hebben na expansie een perfecte vorm.
Ontdek zelf deze golfvormig gesneden snackpellet op basis van tuinbonen. Deze is glutenvrij en bevat weinig zout.
Voor de aanduiding ‘eiwitrijk’ op de verpakking van uw gepofte chips kiest u voor de HIP-micropellet op basis van tuinbonen.
Een snackpellet op basis van aardappel met een speciale formule ter voorkoming van acrylamidevorming na expansie, en met een laag zoutgehalte.
