Maisgries – of maisgrutten voor flakes – zijn gebroken maiskorrels die kunnen worden gebruikt voor diverse toepassingen, zoals gepofte wafeltjes die geschikt zijn voor het productsegment Baby Food.
Door beïnvloeding van genetisch materiaal heeft Limagrain Ingredients speciale maisrassen kunnen ontwikkelen van het type EUROPLATA. Deze rassen zijn dent- en flintmaissoorten, waaruit maisgries met grote korrelgrootten kan worden gewonnen. Deze zijn ideaal voor gepofte wafeltjes voor de kwaliteit Baby Food.
De ideale korrelgrootteverdeling voor cornflakes voor de kwaliteit Baby Food.
Speciale korrelgrootteverdeling voor gepofte wafeltjes voor de kwaliteit Baby Food.
