BIO Gepofte granen

Voor de volksgezondheid is voeding een van de belangrijkste thema's. Bij Limagrain Ingredients weten we dat goede voeding belangrijk is om uw gezondheid te beschermen.

We zien dat de moderne consument extra aandacht besteedt aan de voedingsinformatie op de etiketten van levensmiddelen. Uit talloze onderzoeken blijkt dat consumenten de neiging hebben om te kiezen voor natuurlijke producten, zonder toevoegingen, die goed zijn voor de gezondheid.

Bij het ontwikkelen van het BIO-assortiment van Presco hebben we gekeken hoe we genieten en gezond eten konden combineren. Alle producten uit het Presco-assortiment zijn speciaal ontwikkeld om nu en in de toekomst tegemoet te komen aan de wensen van de consument. Met een uitgebreide keuze op het gebied van textuur en expansiegraad helpen wij u te anticiperen op de talloze uitdagingen in de agrovoedingsindustrie

Voor Presco gepofte granen wordt een uniek productieproces gebruikt waarbij het zetmeel binnen in de graankorrel wordt vrijgemaakt, waardoor de graankorrel beter verteerbaar wordt. Door dit proces worden ook voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen en vezels, sneller opgenomen. Dankzij deze 100% natuurlijke Presco-behandeling blijft de voedingswaarde van de graankorrels optimaal behouden. Bovendien zorgt dit proces voor gelijkmatige uitzetting van de graankorrels, evenals een sterke homogeniteit van alle batches zodat de productkwaliteit constant is.

Limagrain Ingredients luistert voortdurend naar wat de consument vindt en heeft een gecertificeerd biologisch Presco-assortiment ontwikkeld in diverse vormen en dichtheden, van hele graankorrels tot vlokken en gebroken granen.
grains_puffés_BIO

Voordelen

Alle granen worden met de hand geoogst en thermisch behandeld onder hoge druk. Dit levert een aantal unieke voordelen op.

Voedingswaarde

Presco gepofte granen bevatten meer dan 80% voorgegelatiniseerd zetmeel. Het is bekend dat dit beter verteerbaar is dan onbewerkt zetmeel. Bij geen enkel ander kort thermisch bewerkingsproces wordt de verteerbaarheid van eiwitten zo verbeterd als bij de Presco-behandeling. Dit zorgt ervoor dat de hoeveelheid ongewenste bestanddelen in het voer wordt verminderd.

Textuur

Presco gepofte granen zijn ideaal voor het creëren en verbeteren van een bepaalde producttextuur. De expansie van het graan kan volgens uw wensen worden aangepast, zodat het kan worden toegevoegd aan allerlei recepturen voor diverse toepassingen.

Neem contact op

Best-sellers

Ontdekken