Tarwemeelsoorten

Door de betrouwbare aanvoer van kwalitatief hoogwaardige grondstoffen en vanwege een centrale positie binnen de Limagrain-coöperatie, kan Limagrain Ingredients een reeks tarwemeelsoorten bieden die afkomstig zijn uit de eigen productieketen.

Omdat we onderdeel zijn van Groupe Limagrain, expert in het selecteren van tarwesoorten, biedt Limagrain Ingredients:

• Integrale traceerbaarheid, van zaadgoed tot meel.

• Volledige beheersing van productieprocessen (traceerbaarheid, reiniging, controle van tarwerassen, enz.).

farines_de_blé

Voordelen

Limagrain Ingredients beschikt over R&D-experts en toepassingslaboratoria. Hierdoor kunnen we ons altijd volledig richten op de eisen van producenten en het hele jaar door ondersteuning bieden bij het realiseren van kwalitatief hoogwaardige eindproducten:

R&D-expertise

Omdat we onderdeel zijn van Groupe Limagrain en vanwege onze uitgebreide expertise op het gebied van graanrassen, richten we ons bij het ontwikkelen van nieuwe meelsoorten op de wensen van producenten van brood of traiteursproducten.

Ondersteuning

Dankzij 2 toepassingslaboratoria voor brood- en culinaire producten kan Limagrain Ingredients klantspecifieke R&D-ondersteuning bieden via simulatie van uw productievereisten. Bovendien kan Limagrain Ingredients vanwege de expertise op het gebied van meelverbeteraars totaaloplossingen bieden.

Productieketen en herkomst

Het graan voor onze meelsoorten wordt geteeld door onze boeren in de Auvergne, zodat de herkomst van onze producten gegarandeerd is en tot het zaadgoed traceerbaar. Omdat onze meelsoorten van hoge kwaliteit zijn, kunnen we met name tarwemeelsoorten bieden van de kwaliteit BABY FOOD.

Toepassingsvoorbeelden

Een kwalitatief hoogwaardig productassortiment.

Broden en bolletjes

Een ruime keuze aan meelsoorten voor allerlei soorten brood: van stokbrood en bolletjes tot casinobrood.

Verse deegwaren

Tarwemeelsoorten zijn geschikt voor culinaire producten, zoals verse deegwaren.