Andere Clean Label-Backmittel

Als Experte für Clean Label seit über 30 Jahren bietet Limagrain Ingredients ein Sortiment an Backmitteln mit der transparenten Clean Label-Deklaration „Weizenmehl“ an.

Best-sellers

Cereclean

Cereclean sorgt für eine bessere Haltbarkeit von Sandwich-Broten, Brioches und Gebäck, ohne organoleptische Auswirkungen oder auf die Textur des Endprodukts.

Hydra 0,2 %

Diese Lösung unserer Experten bei Limagrain Ingredients ermöglicht eine höhere Hydratation der Teige und eine Kontrolle ihrer Herstellungskosten.

X Glusafe 0,2%

Eine einzigartige Clean Label-Lösung, die unser Know-how auf dem Gebiet der funktionellen Mehle und der Enzyme vereint, um eine Lösung anbieten zu können, die es ermöglicht, die Menge des zugesetzten Glutens zu begrenzen.