Mixes de Pellets

Le plaisir est le moteur principal d’achat de snacks par les consommateurs : plaisir d’une nouvelle expérience sensorielle, de nouveaux goûts, de différentes couleurs, textures ou formes. C’est donc tout naturellement que Limagrain Ingredients propose à sa gamme des mixes de pellets.

Soigneusement développés, les mixes de pellets Limagrain Ingredients peuvent être frits ensemble, répondant ainsi aux attentes des consommateurs sur des mélanges de goûts, couleurs ou textures toujours plus surprenants et délicieux.
C’est un moyen simple et innovant pour animer les gammes de snacks, avec également la possibilité de développer à façon les mixes.
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Bénéfices

Plaisir grâce au mélange
de goûts et textures

Les mélanges de nos différents pellets permettent de varier les goûts, les textures et donc les expériences sensorielles grâce à des mixes de formes ou de recettes (maïs et pomme de terre).

Simplicité avec nos mélanges à façon

Limagrain Ingredients offre également la possibilité de créer son propre mixe pellets avec les différents best sellers de notre gamme. Notre concept « Shape your mixes » répondra sans aucun doute aux attentes industrielles et consommateurs.

Exemple d’application

Mixe d’extrudés directs frits

Le Favorit Mix, produit phare de notre gamme mixes de pellets, offre des textures croquantes, croustillantes et fondantes, avec un mix de goûts pomme de terre et maïs pour le plus grand plaisir du consommateur. Tous les mixes de notre gamme sont frits.

Mélanges avec fruits à coques

Nos mixes de pellets peuvent également être intégrés dans un mélange final avec fruits à coque – segment très dynamique du rayons snacks – pour plus de sensations pour le consommateur.