Onze BIO broodverbeteraars zijn speciaal bedoeld voor casinobrood en brioche. Ze zijn niet alleen BIO-gecertificeerd, maar ook nog eens Clean Label.
BIO broodverbeteraars die voldoen aan Clean Label! Over natuurlijk gesproken ...
Bovendien bieden wij, net als voor alle andere producten uit ons assortiment meelverbeteraars, gebruiksklare, complete broodverbeteraars of ‘bricks’ die moeten worden toegevoegd aan uw bestaande recepturen.
Een gebruiksklare broodverbeteraar die zorgt voor machinale verwerkbaarheid, volume en zachtheid van casinobrood.
Met deze gebruiksklare broodverbeteraar maakt u nog zachtere BIO brioches met een mooi vol volume.
Deze Brick soft kan bijvoorbeeld worden toegevoegd aan een bestaand BIO-recept om de zachtheid van het product te verbeteren.
