Der BIO-Trend erlebt seit einigen Jahren einen starken Aufschwung. Das von Limagrain Ingredients angebotene Sortiment an funktionellen BIO-Mehlen ermöglicht es, dieser Nachfrage gerecht zu werden und zugleich beispielsweise die Verarbeitbarkeit oder die Qualität der Weichheit von Fertigerzeugnissen zu verbessern.
Die ganze technische Komplexität funktioneller Mehle findet sich in diesem BIO-zertifizierten Sortiment wieder.
