Farines fonctionnelles Protéines

Tendance croissante de l’industrie agroalimentaire, l’enrichissement en protéines fait partie des nouvelles grandes attentes des consommateurs. Limagrain Ingredients a donc étoffé sa gamme de farines fonctionnelles Clean Label à plus haute teneur en protéines.

Issues d’un process breveté, Limagrain Ingredients conçoit des farines aux niveaux de granulométrie totalement maîtrisés, allant jusqu’au dust free pour garantir la santé des opérateurs.
Atout nutritionnel incontestable pour les produits alimentaires, l’enrichissement en protéines des produits grâce aux farines fonctionnelles de la gamme « protéines » de Limagrain Ingredients sont la solution Clean Label parfaite, se déclarant « farine » dans la composition du produit fini.
Gamme_FF_prot_pulses