Ingrédients & produits Clean Label

Le Clean Label est devenu un sujet incontournable dans le secteur de l’agroalimentaire depuis quelques années. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à ce qu'ils consomment et cherchent des produits sains et naturels. De ce fait, les ingrédients Clean Label répondent à cette demande croissante en proposant de meilleures alternatives et plus transparentes.

La définition du Clean Label

Qu'est-ce que le Clean Label ?

Les produits Clean Label désignent les produits alimentaires dont la liste d'ingrédients est réduite et facilement compréhensible. Les ingrédients Clean Label sont naturels, sans additifs chimiques et sans produits controversés tels que les OGM, les pesticides, les antibiotiques ou les hormones de croissance. Le Clean Label dans l’agroalimentaire est donc synonyme de transparence, de traçabilité et de sécurité alimentaire pour les consommateurs. A noter qu’il n’existe pas de réglementation particulière pour le Clean Label.

Pourquoi opter pour des ingrédients Clean Label ?

Ces derniers offrent de nombreux avantages pour les fabricants et les consommateurs. Tout d'abord, ils permettent aux fabricants de répondre aux attentes des consommateurs en proposant des produits sains et naturels. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants quant à la qualité et la provenance des ingrédients. Les produits Clean Label leur apportent donc une certaine réassurance et une alternative plus équilibrée.

En outre, les ingrédients Clean Label améliorent la qualité nutritionnelle des produits en éliminant les ingrédients controversés et en privilégiant des ingrédients naturels. Les produits Clean Label sont ainsi plus nutritifs.