Issues d’un process breveté, Limagrain Ingredients conçoit des farines sans gluten aux niveaux de granulométrie totalement maîtrisés, allant jusqu’au dust free pour garantir la santé des opérateurs. Ces méthodes de fabrication issues des derniers progrès technologiques et techniques, sont imaginées dans nos laboratoires et répondent aux exigences et contraintes concrètes, propres au marché du Gluten Free.
Pour toujours s’adapter aux attentes des consommateurs et process des industriels, Limagrain Ingredients conçoit des références garanties Gluten Free grâce à sa gamme de farines fonctionnelles Innosense. Ces solutions sont Clean Label, se déclarant « farine » dans la composition du produit fini.
